離心機就是利用離心力使得分離的不同物料得到加速分離的機器。離心機大量應用于化工、石油、食品、選礦、煤炭、水處理和船舶等部門。碟片離心機的主要原理是通過高速運轉的離心轉鼓產生的離心力（配合適當的濾材），將固液混合液中的液相加速甩出轉鼓，而將固相留在轉鼓內，達到分離固體和液體的效果，或者俗稱脫水的效果。管式離心機的主要原理是通過轉子高速旋轉產生的強大的離心力，加快混合液中不同比重成分（固相或液相）的沉降速度，把樣品中不同沉降系數和浮力密度的物質分離開。

    在處理效率方面，對于產量比較大、油水比例比較恒定的分離需求，可使用碟片離心機(又稱碟式離心機)，該設備全自動，人機雙頻操作系統，分離精度高，可有效去除油脂中的雜質及水分。對于精煉的油種，管式離心機可能更為合適，通常此類油種產量不大，但是對于純度要求卻非常之高。因此在滿足分離效率的情況下，離心機的分離精度就顯得尤為重要。若對產量和分離純度的要求都比較高，那么就通過使用多種離心機組合的方式進行分離處理。

     碟片離心機使用注意事項：

  1、出現異常噪聲不正常怎么辦？

如果碟片離心機出現異樣的噪聲或者其他不正?，F象時，應該需要停機檢查。對整個機體進行調整，維修和排除故障！

  2、做好檢測記錄

在碟片離心機運行的過程中，可以對離心機進行檢測盒記錄，對離心機的故障情況，產生原因和解決辦法做好詳細記錄！

  3、檢查離心機的主要參數

離心機運行時，保證其主要技術參數（振動，噪聲，溫升等指標）是否達到有關標準的規定；

  4、檢查離心機的相關配件的磨損情況！

根據有關規定制訂離心機報廢周期。如發現轉鼓、主軸、機座、機蓋、等關鍵零部件出現裂紋或嚴重腐蝕，無修復價值，應立即強制報廢。